Leena+Michalka listopad 09 |
|
(17.12.2010 12:36:54) Vcera jsem delala svoji oblibenou chalvu (sezamove kulicky - oprazeny sezam na suche panvi, pomlety s medem,orechy a rozinkami). Kulicky maji ale nahorklou chut, delam je uz dlouho a uz se mi to stalo, jen bych rada vedela cim to je :_(. Kdyz si v obchode koupim takovou tu sezamovou tycinku, tak je taky nekdy nahorkla. Muze to byt tim, ze je nejaky horsi ten sezam nebo delam nejakou nahodnou chybu nekde v postupu, pripada me, ze to delam porad stejne, ale clovek nikdy nevi, treba to muzu jiny cas prazit, mixovat,.... ja je tak miluju :_(, ale i horke je snim .-)
|
Roxie |
|
(17.12.2010 16:11:05) Chutnala jsi ta semínka před zpracováním? Nemohl být sezam "žluklý"?
|
|
Balbína |
|
(17.12.2010 16:34:15) trochu uhnu - ten recept zní zajímavě. Můžeš mi napsat kolik čeho? A co meleš?
|
Leena+Michalka listopad 09 |
|
(17.12.2010 17:52:45) Balbino, je to asi tohle http://recepty.ekucharka.cz/chalva/ , ja to delam uz tak nejak od oka, mlynek nemam, tak jsem to delavala do mixeru, letos v sekacku, ten to tedy moc nedava, ten vetsinu sezamu nechava spis celou, ale me to chutna i tak a spojit se to spojilo. No nejlespi je asi fakt ten mlynek, u mixeru jsem se bala, ze je to zase moc hutne, ale uz prezil troje vanoce s temito kulickami . Komu chutna sezam, tak doporucuji .-). Taky jsem byla netrpeliva a sezam "mlela" jeste teply, no nevim... Udelam jeste jednu davku, i kdyz to bylo hořké, tak me to neodradilo a uz skoro neni . Snad uz se povede jako predesle roky :_(.
|
|
|
Insula |
|
(17.12.2010 17:31:35) Řekla bych, že chyba bude v pražení. Asi jsi to udělala moc.
|
|
|