| maximin | 
 |
(1.9.2010 14:29:48)
Pekny prvni skolni den vsem,
Mate nekdo recept na pomerancovy sirup?? Googlim tady uz pul hodiny a temer porad to na me plive
http://www.toprecepty.cz/recept/7925-pomerancovy-sirup/
Coz ovsem neobsahuje ani kapku pomerancu a me to akorat tak zacina vztekat!!!!!
Napadaji me dve moznosti:
Prvni - hokus-pokus: udelat cukerny roztok a vyvarit v nem pomerance
A druhy:
2,5 kg ovoce
1,5 l vody
2,5 kg cukru
1/2 KL kys. citronové
1 - 1 1/2g Petolu
Příprava:
Rozmačkané ovoce zalijeme vodou, přidáme 1/2 KL kys. citronové a necháme 24 hodin stát.
pak necháme překapat, přidáme cukr a 1 - 1 1/2g Petolu, necháme 12 hodin odpočinout, pak opět překapeme a plníme do lahví.
Ale tady se mi nelibi ten Petol. A nejsem si moc jista uskladnenim....
A posledni vec, daly by jste do toho vylouhovat kuru z pomerancu a pak ji nasusily na vanoce a nebo ji nasusily rovnou  ??? A nemate nekdo rovnou nejaky ozkouseny recept?????
|
| Ivuljenka | 
|
(1.9.2010 14:48:28)
a to chceš kupovat pomeranče s kůrou která není ošetřena chemicky? Tak to se ti ten sirup sakra prodraží.
Ale jinak neporadím. Mamka nám pomerančový sirup dělala jako dětem a svařila pomerančové kůry s mrkví a cukrem. To bylo všechno
|
| maximin |
|
(1.9.2010 14:52:30)
Ivuljenko, mam jich tady asi deset, nebo dvanact. Ano jsou chemicky neosetrene. Vozi mi je "zelinar". A nikdo mi to tu neji. Tak co s tim, zejo..... Babovky uz mame plny zuby a jam se mi nechce. Sirup by se hodil.
Mmch, maminka vam svarovala kuru z chemicky neosetrenych pomerancu?? 
|
| Ivuljenka |
|
(1.9.2010 14:58:35)
no právě,že z chemicky ošetřených,taky toho brzo nechala,ale před 20 lety na to nikdo moc nehleděl Nevím jaký jsi ročník,ale pomerančová kůra se sbírala u nás ještě na základce a vařili nám z toho čaj ... Tak proto asi máme všichni alergie a naše děti atopycké ekzémy
Ale jinak jak říkám, svařit s mrkví - mrkev je sladká a oranžová dá tomu barva,ty pomeranče až tak ne. Normálně cukr krystal,kůry a mrkev na kolečka, zalít vodou a dusi a dusit a dusit. Zakonzervuješt to kyselinou citronovou. A uchovávat v lednici. můžeš do toho dát vařit i celou skořici
|
| maximin |
|
(1.9.2010 15:04:31)
Ivul, rocnik sem mladej Se nezdam ale prave se mi libi, jak se nic takoveho neresilo a zavarovalo se. Dneska je prvni dotaz na chemicke osetreni
Si me nepotesila. Mrkev nemam, o tu je bitka, pomerance nechtej, tsssss
|
|
|
|
|
| Brusinka* | 
|
(1.9.2010 15:12:35)
Nám mamka vařila tuhle šťávu:
4 pomeranče
0.5 kg mrkve
Všechno rozkrájet na kousky, uvařit doměkka v troše vody, rozmixovat (nejlíp ponorným mixerem), přidat 9l převařené vody a 1 kg cukru.Svařit a přidat 3 lžičky kyseliny citronové.
Smíchat, vychladit.
Pamatuju si, že naši to dělali do 10 litrového demižonu a na dně zůstaly takové ty "drobky" .
Takže případně ještě přecedit.
Ale není to jako šťava, ale už je to "naředěný"....něco jako džus.
|
| Ivuljenka |
|
(1.9.2010 15:45:17)
Tak to je ono, taky jsme to měli v 10l kastrolu a pak v demižonech ve sklepě
|
|
|
|
V její náručí
Elektronické cigarety vs. klasické cigarety: Proč přejít na vaping?
Povídky malostranskéMělník 
Břevnovské posvíceníPraha 6 
Biskup Tobiáš z BenešovaBenešov 
Floria podzimKroměříž 
Krása Smetanovy hudbyMělník 
Povídky malostranské
Břevnovské posvícení
Biskup Tobiáš z Benešova
Floria podzim
Krása Smetanovy hudby
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)