| Dadulka,02/06,06/07 | 
 |
(22.7.2010 18:55:10)
Ahoj mám dotaz ohledně zaváření marmelád. Klasicky naleju horkou marmeládu do sklenice a zavřu víčkem(šroubovacím nebo klasicky pomocí hlavy) ale jde mi o to, co dál. Otočím je dnem vzhůru, nechám cca půl hodiny zchladnout a pak otočím zpět. Mám jen špatnou zkušenost, že mi takto potom dost džemů zkyslo nebo zplesnivělo,tak nevím, zda je pro jistotu znovu nezavařit. Poradíte?
Babička ani mamka marmošky nedělají a když, tak zavářejí znovu(mají klasické skleničky na obyč.víčko) Díky
|
| Kudlanka | 
|
(22.7.2010 18:59:53)
Nezavářím. Musí být pečlivě vymyté skleničky a nalít se musí opravdu vařící.
|
| Miilu | 
|
(22.7.2010 19:02:58)
jo, Kudlanka má pravdu, a taky si vyvářím víčka, co pak přijdou na skleničky a ještě je dobré otřít vršek skleničky čistou utěrkou, kdyby tam náhodou něco ukáplo, já utírám u všeho, co zavařuju a nekazí se mi nic 
|
| Dadulka,02/06,06/07 |
|
(22.7.2010 19:05:26)
O to všechno se snažím, nebo dělám,až na to vyváření víček,úplně stejně a přesto
|
|
|
| holka anonymka | 
|
(23.7.2010 10:54:44)
dělám taky tak.
|
|
|
| remus | 
|
(22.7.2010 19:06:02)
Dělám to také tak, naleju do sklenic, otočím na 5 minut a uklízím, nezkazilo se mi nikdy nic, mář pořádně vymyté skleničky? Mně taklhe vydrží několik let.
|
| Dadulka,02/06,06/07 |
|
(22.7.2010 19:12:36)
Hmm, skleničky myje myčka a já je ještě jednou opláchnu v jaru a vodě, pravda nechávám jen okapat, sice dlouho,ale neutírám je utěrkou,tak tady asi bude chyba
|
|
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 | 
|
(22.7.2010 19:08:44)
Manžel zaváří i marmelády, ale mně to přijde zbytečný. Zdá se mi, že pak má všechno bez barvy a není to už ono.
|
|
| popelka+Ondra04/06+Matík 03/08 | 
|
(22.7.2010 19:09:45)
Víčka nevyvářím. Dávám marmelády jen do čistých šroubovacích skleniček. Horké naleji, zavřu, otočím, zakryji utěrkou a uklízím druhý den. Nikdy se mi nic nezkazilo a mám marmelády taky několik let.
|
|
| Stáňa+Ondra (* r. 94) | 
|
(22.7.2010 19:42:13)
Dělám to stejně - skleničky s marmeládou neotáčím dnem vzhůru, ale po zavření krátce sterilizuji. Používám jak skleničky na šroubovací víčko, tak skleničky na víčka Omnia.
|
|
|
V její náručí
Elektronické cigarety vs. klasické cigarety: Proč přejít na vaping?
Povídky malostranskéMělník 
Břevnovské posvíceníPraha 6 
Biskup Tobiáš z BenešovaBenešov 
Floria podzimKroměříž 
Krása Smetanovy hudbyMělník 
Povídky malostranské
Břevnovské posvícení
Biskup Tobiáš z Benešova
Floria podzim
Krása Smetanovy hudby
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)