| Ráchel, 3 děti | 
 |
(12.12.2009 11:59:16)
mám hotové (koupené) linecké košíčky. Loni jsem do nich dávala krém ze salka, navrch čoko polevu a mandli, bylo to moc dobrý. To chci udělat znovu, ale část bych chtěla udělat s něčím jiným, nemáte nápad? Ale něco, co dlouho vydrží, tzn. žádná šlehajda apod.
|
| zerat | 
|
(12.12.2009 12:08:30)
višni naloženou v rumu a pudinkový krém. Postříkat čokoládou a nahoru třeba lentilku  Já tohle dělám do košíčků vyrobených z těsta na medvědí tlaky, ale i v lineckém to bude dobré
|
| elko | 
|
(12.12.2009 12:11:15)
Mnam
|
|
| Teri | •
|
(12.12.2009 12:13:34)
Zerat, to zní luxusně. Mohla bys sem napsat, jak děláš ten pudingová krém. Díky.
|
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 12:19:46)
a ten pudinkový krém děláš jak? a višně naložené v rumu - to naložíš do rumu višňovej kompot? nebo jak na to jdeš?
|
| zerat |
|
(12.12.2009 14:10:31)
Višně naložené v rumu se dají koupit - někde je mají běžně v potravinách podobně jako rozinky v rumu. Příp. by je možná mohli prodávat někde v cukrárnách... Já je mám domácí naložené. Tchýně mají na zahradě višni, tak naložila dle mých instrukcí a já si je jen převezla... Mám jich pětilitrovou flašku v lednici 
A pudinkový krém: Budu dělat tento:
Na krém: 25dkg másla, 15dkg cukru, 1l mléka, 4 vanilkové pudinky.
Máslo vyšleháme s cukrem a po vystydnutí přidáme uvařený vanilkový pudink a ochutíme rumem podle chuti.
Nejlépe se plní sáčkem se zdobící špičkou.
|
| Teri | •
|
(12.12.2009 14:33:56)
Zerat, díky . To bude mňamka, nesnáším ty hnusně napatlaný máslový nebo jiný tučný krémy.
|
| zerat |
|
(12.12.2009 14:39:14)
TEri, nemáš zač. Jen jsem zapomněla napsat, že ten rum bych tam v tomto případě nedávala, aby to pak nebylo moc- ono to natáhne chuť z tý rumový višně a že se ten uvařený pudink musí chladit občasným promícháváním, aby se nevytvořil škraloup
|
|
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 15:14:15)
krém zní dobře... tak přemejšlím, čím nahradit tu višni... napadá mě - co kdybych namočila v rumu sučený brusinky?
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 15:14:28)
sušený pochopitelně
|
| zerat |
|
(12.12.2009 15:45:44)
Tak to doopravdy nevím  Ona je ta višeň dost specifická - kyselkavorumovosladká- brusinky by teoreticky možná taky šla(možná bych ji v tom rumu i zkusila povařit, aby rychleji natáhla, ale fakt nevím k čemu by to bylo) ale opravdu nevím
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 17:22:51)
brusinky mě napadly protože jsou taky takový kyselý... a červený taky 
|
|
|
|
|
| Dandy+Vojtíšek a 3 Mušketýři | 
|
(12.12.2009 18:46:08)
Zerat, ale s pudingem to moc dlouho nevydrží ne? ... takový krém musí být do týdne kyselý zkažený.
Máslové krémy vydrží déle. Když se do nich rozpustí čokoláda, nebo se tam dá nějaký alkohol, či káva ... je to trvanlivější.
Jinak košíčky s puding. krémem a ovocem (mandarinky, ananas) a zatřít želatinou (někdy ani nedávám) tak ty dělávám jako moučníky (ale tam se předpokládá, že se to během max. dvou dnů sní).
|
| zerat |
|
(14.12.2009 13:35:30)
Dandy, já bych žádný krém neriskovala "sušit" dýl, jak pár dní(nicméně jsou tak výborný, že jsou snězený nejdřív) a ještě opravdu striktně skladovat v lednici. Já teda ještě nic neplním.-naplním nejdřív v úterý a hned se budou jíst
|
|
|
|
|
|
| PJana | 
|
(12.12.2009 12:14:05)
Já plním košíčky tímhle:
100 g mletého cukru
160 g ztuženého tuku (omega)
2 vejce
2 lžičky kakaa
trocha rumu
Vejce našleháme ve vodní lázni a přidáme ostatní a dál ve vodní lázni šleháme do zhostnutí (husté asi jako puding). Potom hned lejeme do košíčků a nahoru můžeme ozdobit mandlí nebo ořechem. Dáme ztuhnout do lednice.
Dávka stačí na 40 středně velkých košíčků.
|
| membri | 
|
(12.12.2009 12:32:57)
taky do kosicku davam visni nalozenou v rumu, pak krem - zalezi komu co chutna.. loni jsem dam davala husty vajecnak  , nakonec zaliju cokoladou a nahoru dam mandli nebo lisk. orisek
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 12:53:22)
doprčice, kde berety ty višně v rumu? to jsem si asi měla naložit v létě, co?
|
| membri |
|
(12.12.2009 13:45:29)
jj presne tak... nakladala jsem je v lete, kdyz byli visne.. jenom dat do sklenice, pridat trochu krystal. cukru a zalit az po vrch rumem, a je hotovo a pak tu mam jeste visne v lihu, to kdyz jsem zase delali griotku
|
| zerat |
|
(12.12.2009 14:12:39)
Odpovídala jsem o něco výš- taky mám domácí naložené v rumu - višně tuším kilo krystal. cukru na těch mých 5 litrů a rum... skladuju je od začátku v lednici a ani se nezcvrkly 
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 15:13:08)
no, tak to mám smůlu... 
|
|
|
|
|
|
|
| Rina+2 | 
|
(12.12.2009 12:35:34)
Rachel a hotovy kosicky jsi koupila kde prosim???
|
| elko |
|
(12.12.2009 12:44:23)
Rino,
sice nejsem Ráchel,ale já hotové košíčky kupuju v cukrárně u nás.
A myslím,že je mají v hrušce pokud jiu vás máte a jinde jsem nekoukala.
|
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 12:52:58)
kdysi jsem je kupovala v Tescu, mívali sladkou i slanou variantu, ale byly trochu "umělohmotný". Loni a letos v Marks and Spencer, jsou hříšně drahý, ale moc dobrý
|
|
|
| monika77 + martínek05 | 
|
(12.12.2009 13:43:03)
Já si říkám, co dát úplně dospod karamel ze Salka, do něj oříšek a na to krém a na to polevu. Jde to? Já to vařený Salko budu dělat letos prvně, tak nevím, jak moc je to tekutý.
|
| Ráchel, 3 děti |
|
(12.12.2009 14:17:43)
no však jsem psala, že tak to dělám jen chci k tomu zkusit i něco novýho
|
|
|
| Kamčik-Filda a Dáda | 
|
(12.12.2009 14:01:00)
Já dávám oříškovou nádivku: 1/4 l mléka a 200g cukru svaříme k varu, přidáme 200 g mletých oříšků a rum, zamíchat. Do schladlé hmoty přidat 10-20 dětských piškotů (podrcených). Poleju čokoládou a ozdobím oříškem.
|
| Baba Jaga | 
|
(12.12.2009 15:45:54)
Ja delam taky orechove, nedavam tam teda piskoty, jen rum, cukr, vodu a orechy.
|
|
|
| sova, dvě sůvata | •
|
(12.12.2009 17:20:27)
Želé (já Haribo medvídky, ale může být cokoli) nakrájet na malé kousky, ořechy na malé kousky, hrozinky napůl nebo třetiny, může být asi jakékoli oblíbené sušené ovoce, ale šťavnatější je lepší. V košíčkách uděláte malé hromádky. Ty pak postříkáte klasickou čokoládovou polevou, (čokoláda na vaření a trochu 100% tuku), ne úplně zalít, jen ta čokoláda to slepí dohromady. A jak trochu zatuhne, posypat trochu kokosu. Normálním lidem vydrží klidně měsíc, v náplni není nic, co by se kazilo, já je bohužel sním nejpozději do Silvestra .
|
|
|
V její náručí
Světlo ValmezVsetín 
Kameny z vesmíruChrudim 
Ondřej Havelka a jeho Melody MakersBrno-venkov 
Karlštejnské vinobraníBeroun 
Světlo Valmez
Kameny z vesmíru
Ondřej Havelka a jeho Melody Makers
Karlštejnské vinobraní
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)