Rodiee |
|
(13.11.2009 10:48:15) Vzpomínám si, že tu již jednou tato diskuze byla. Někdo tu psal, že viděl chov této moc oblíbené rybičky v praxi. Včera mně přišel mail od kamarádky - pouze ho sem kopíruji, opravdu to není propagace českých ryb, názor si udělejte sami.
Máte rádi ryby.............? Pangasius je chuťově velice dobrá ryba, jen je potřeba brát na zřetel v jakých podmínkách chov probíhá; jako každá sumcovitá ryba trpí tzv. kožovcem kožním parazitem, který způsobuje v prvním roce velké ztráty, proto se v odchovném prostředí přistupuje ke koupelím v malachitové zeleni,která je silně karcinogenní. Do některých evropských zemí je zákaz dovozu z těchto chovů, tak se to řeší přes třetí země. Každý by měl toto riziko zvážit, naše ryby jsou kvalitní a dobré. Pangasius je sladkovodní ryba a chová se v deltě Mekongu, což znamená: 1) Má méně jodu, protože je sladkovodní 2) Mekong stahuje všechnu špínu z Thajska, Vietnamu a Laosu. To je přesně ta řeka, která sbírá všechny humusy, které do ni amíci naházeli ve válce s Vietnamem a do které taky tečou špíny z továren co jich jenom ve Vietnamu je. 3) Nikdy není čerstvý, vždy jenom dovezený přes půl planety.
NEBRAT. Lidi proboha proberte se. Ve všech článcích se tato ryba velmi oslavuje - jak nemá kosti, jak je strašně zdravá, jak je mořská. Prd a bobek. Chová se ve sladkých vodách, okolo Mekongu, v teplé vodě hodně rychle dorůstá do "jateční velikosti" - rybka to je nevídaně žravá, ovšem čím je krmena je vietnamským tajemstvím. Opravdu není cítit po rybách - není, protože je napraná vodou (některé super levné filety v našich obchodech mají až 50% vody).
Laboratorně jsou výsledky výživových hodnot také nevalné - ryba v sobě nemá vůbec nic, totálně prázdné kalorie. A vrchol všeho je, když se někde prodává jako čerstvá fileta - neexistuje, je to vyrobeno rozmražením - čerstvý pangas se sem vůbec nedodává. A poslední věc - už jste viděli kvalitu za takový mrzký peníz když je z Vietnamu je cesta dlouhá? A proto vezměte rozum do hrsti a kupte si našeho kapra. Dobrou chuť.
Lidi koukněte na tuto stránku: http://www.dietmindspirit.org/2008/01/30/why-you- shouldnt-eat- jsem zvědav jestli Vám ještě bude chutnat!
|
zuni |
|
(13.11.2009 10:56:22) když ona je fakt chuťově výborná :-(
|
|
Lea | •
|
(13.11.2009 11:04:03) Pod to se podepisuji, Danielo, ač v ČR žiju, tak tuto rybu nekupuji jak z etických, tak z původ-neprokazatelných důvodů (tento článek jsem ale předtím nečetla) a také moc nerozumím spotřebitelskému nadšení, které zde kolem ní vzniklo. Je také jasné, že čím víc se bude kupovat, tím rychleji vezme jakákoliv etika za své (viz tuňák).
|
|
Lenka,Matěj11/04+Kristýna9/07 |
|
(13.11.2009 11:10:33) MF Dnes dělala testy na tyto ryby právě na základě těchto zpráv. Sama jsem jí přestala kupovat, už je to delší dobu, po testech v MF Dnes jsem zas nalomená ji koupit. http://ekonomika.idnes.cz/pangasius-zdravi-neuskodi-ukazal-test-dhy-/test.asp?c=A091030_1281335_test_vem
|
Lenka,Matěj11/04+Kristýna9/07 |
|
(13.11.2009 11:15:59) Jinak náhražkou nám byla treska. A mistni rybarna a pstruzi. Kapra rada nemam, smrdi mi desne.
|
ALianan |
|
(13.11.2009 13:48:37) Kvalitní kapr ani nesmrdí, ani není blátivý. Máme vlastní kapry a je to pochoutka, kam se hrabe pangasius.
Kupovaní přikrmovaní (a hlavně překrmovaní) kapři jsou neskutečně smradlavý a tlustý hnus.
|
petru |
|
(13.11.2009 16:43:18) Já bych kapra kupovala, ale tady nejsou k dostání než okolo vánoc. A že je Pangasius oblíbený se nedivím, protože nemá kosti - pro děti docela úleva. Ale ty informace tady mě zarazily.
|
ALianan |
|
(13.11.2009 17:08:41) Fakt, tady (vysočina, jižní čechy)je od podzimu do jara.
|
petru |
|
(13.11.2009 17:18:28) Já jsem v jižních čechách bydlela, tak to vím. Ale tady v okolí Kolína je to horší.
|
|
|
Kacka + 3 |
|
(2.12.2009 8:28:09) Snad dneska uz kazdy Tesco nebo Hypernova prodavaji cerstve kapry celorocne.
|
Kacka + 3 |
|
(2.12.2009 8:29:49) Chov Pangase videl muj muj vloni (predloni?) ve Vitnamu na vlastni oci. Hnuj, Velebnosti!! Sadky na skladce odpadu.
Na co presne se zameroval test MF dnes?
|
|
|
|
|
|
|
ALianan |
|
(13.11.2009 17:09:27) Nezajímá, tak to je hodně smutné..........
|
|
|